Tra i più rinomati distillati del Regno Unito, Silent Pool Gin fa il suo ingresso nel mercato italiano. Questo London Dry Gin, straordinariamente aromatico e di qualità ultra-premium, è stato recentemente acquisito da William Grant & Sons, segnando un nuovo capitolo per questo eccezionale prodotto.

Nato dalla visione di Ian McCulloch e un gruppo di amici, Silent Pool Gin è frutto di un sogno: creare un London Dry Gin artigianale che incarnasse la bellezza selvaggia della campagna inglese. Per dar vita a questa visione, il team ha scelto un luogo incantevole e carico di storia: il Silent Pool, un leggendario laghetto dalle acque verde acqua, alimentato da sorgenti naturali, situato tra le colline del Surrey. Da questo paesaggio mozzafiato e dalla ricca eredità del luogo, ha preso forma nel 2015 Silent Pool Gin, un distillato che rende omaggio alla sua terra d’origine.

Ogni dettaglio di Silent Pool Gin riflette il suo legame con il Silent Pool. La caratteristica bottiglia verde acqua richiama lo splendido colore delle acque del laghetto, mentre i motivi decorativi in rame rappresentano intricate illustrazioni botaniche, evocando le leggende e la storia che circondano questo luogo magico.

“Dieci anni fa abbiamo iniziato un viaggio per catturare lo spirito della campagna inglese in un London Dry Gin di qualità ultra-premium, con l’obiettivo di condividerlo con il mondo”, racconta Ian McCulloch. “Siamo orgogliosi che Silent Pool Gin sia entrato a far parte del prestigioso portafoglio globale di William Grant & Sons. Questa acquisizione ci permetterà di far conoscere il nostro gin a nuovi mercati, condividendo le storie e la tradizione che lo rendono unico.”

Silent Pool Gin viene realizzato con 24 botaniche selezionate con cura, tra cui lavanda, camomilla, fiori di sambuco e tiglio locali, che evocano l’essenza di Silent Pool e delle pittoresche colline del Surrey. La produzione avviene attraverso un meticoloso processo di distillazione in quattro fasi:

1. Macerazione: le erbe locali e le botaniche speziate vengono macerate in un serbatoio con acquavite di cereali neutra e acqua per 24 ore, rilasciando così i loro aromi nel liquore.
2. Infusione di piante: le botaniche floreali vengono macerate separatamente, estraendo le delicate note floreali che caratterizzano Silent Pool Gin.
3. Cestello a vapore: prima della distillazione, un cestello nel collo dell’alambicco permette ai vapori alcolici di arricchirsi ulteriormente passando attraverso le botaniche.
4. Alambicco a vaso: durante la distillazione, vengono aggiunte tre ulteriori botaniche e il miele locale di Albury, che dona al gin una consistenza unica e un finale dolce e persistente.

Il processo è completato dall’utilizzo di una caldaia a legna d’epoca e da serbatoi in acciaio inox provenienti dalla Slovenia, che assicurano precisione e qualità in ogni fase produttiva.

Silent Pool Gin si presenta come una sinfonia di sapori, ideale per una vasta gamma di cocktail raffinati. Al naso, si percepiscono delicate note floreali, mentre al palato prevale il ginepro, accompagnato da vivaci aromi di erbe e una dolcezza che ricorda la pera e il miele. Ogni lotto è un tributo all’artigianalità e alla tradizione, un distillato che si distingue nel panorama dei gin di lusso.

William Grant & Sons

Fondata nel 1887 da William Grant, William Grant & Sons è una distilleria indipendente a conduzione familiare con una storia di oltre 130 anni. Oggi gestita dalla quinta generazione della famiglia, l’azienda è celebre per i suoi whisky scozzesi di prestigio come Glenfiddich®, The Balvenie®, e il blended Scotch Grant’s®, oltre ad altri distillati iconici come Hendrick’s® Gin e Tullamore D.E.W.®.

Per ulteriori informazioni, visitate il sito Silent Pool Gin e seguite @SilentPoolGin sui social media.

Silent Pool Gin 43% ALC/VOL. ©2024 Bottled by William Grant & Sons, Ltd. Distribuito da William Grant & Sons, Inc. New York, NY. Bevi responsabilmente.