Se state cercando un’esperienza autentica che vi permetta di scoprire il vero spirito della Toscana, non potete perdervi una visita alla Casa Vinicola Il Contadino Cusano. Situata tra le affascinanti colline del Chianti, precisamente a San Casciano in Val di Pesa, questa cantina rappresenta una delle realtà più interessanti della regione, unendo tradizione, innovazione ed una passione profonda per la viticoltura.
La visita alla cantina vi condurrà in un viaggio attraverso la storia e la cultura del Chianti, dove ogni dettaglio, dalla cura dei vigneti alla selezione delle uve, è studiato per esprimere al meglio il carattere di questo territorio. Durante il tour, avrete l’opportunità di esplorare i vigneti che si estendono su terreni di antica origine, dove la terra toscana, ricca di minerali, dona ai vini un profilo organolettico inconfondibile.
Il Contadino Cusano è guidato con passione da Pasquale Cusano, un imprenditore internazionale che ha saputo coniugare il rispetto per la tradizione con una visione innovativa del futuro. In una recente intervista resa possibile grazie al loro nuovo Direttore Commerciale, Rada Linke, che ho condiviso sui miei canali social (qui), Pasquale ha raccontato la sua storia e, parlando di questa avventura, sottolinea come ogni vino prodotto sia frutto di un processo di vinificazione che unisce tecniche tradizionali a metodologie moderne, con un focus particolare sulla sostenibilità. Questa attenzione all’ambiente si riflette nella scelta di pratiche agricole che preservano la biodiversità e riducono al minimo l’impatto ambientale, contribuendo a mantenere la salute dei vigneti e la qualità delle uve.
Uno dei punti forti dell’azienda è senza dubbio il Chianti Classico Gran Selezione, un vino che incarna l’essenza del Sangiovese, con la sua eleganza e complessità. È un rosso che matura lentamente, sviluppando aromi intensi di frutti rossi, spezie ed un finale lungo che lo rende perfetto per chi ama i vini di struttura. È l’accompagnamento ideale per piatti tipici della cucina toscana, come la bistecca alla fiorentina o la ribollita.
Un’altra gemma della produzione è il Bizzarria Toscana Rosato IGT, un rosato che ha conquistato i palati più esigenti grazie alla sua freschezza e delicatezza. 50% Sangiovese e 50% Pungnitello esprime note di mela verde e bacche selvatiche che lo rendono un vino perfetto per l’estate, da gustare come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri a base di pesce.
Oltre ai vini, Il Contadino Cusano offre un’esperienza a tutto tondo, che include degustazioni guidate dove i visitatori possono scoprire i segreti della vinificazione e assaporare abbinamenti enogastronomici con prodotti tipici locali. Queste degustazioni sono curate nei minimi dettagli, offrendo un’opportunità unica per comprendere appieno il legame tra il vino e il territorio toscano.
Per chi desidera approfondire la propria conoscenza del vino e vivere un’esperienza indimenticabile in Toscana, visitare la Casa Vinicola Il Contadino Cusano è un must. Potete organizzare la vostra visita direttamente attraverso il loro sito ufficiale, dove troverete tutte le informazioni necessarie per pianificare il vostro tour e scoprire i vini che hanno reso questa cantina un punto di riferimento per gli amanti del buon vino.
Questa esperienza non è solo un’occasione per degustare eccellenti vini toscani, ma anche per immergersi in una cultura enologica che ha radici profonde e che continua a evolversi, grazie a persone come Pasquale Cusano ed il suo team che lavorano con passione per preservare e innovare questa tradizione. Non perdete l’occasione di visitare questa cantina e scoprire tutto ciò che la Toscana ha da offrire.
Il Contadino Cusano – Poggio Torselli
Via Scopeti, 10
50026 San Casciano in Val di Pesa (FI)
Tel.: 055 8290241
Url.: ilcontadinocusano.it
