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IL SENSO DEL GUSTO – Stefano Incerti

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Autore: Stefano Incerti (@stefanokitchen)

Milanese di nascita e toscano d'adozione, classe 1973, Interprete e Traduttore con cinque lingue all'attivo più l'italiano (madrelingua), inizia a viaggiare per il mondo da quando aveva 14 anni, prima per studio, poi per lavoro. Appassionato di Fine Dining ed assetato di novità culinarie ha mangiato al tavolo dei più prestigiosi ristoranti al mondo entrando in confidenza professionale con Chefs stellati e celebrities italiane ed internazionali, diventando un vero e proprio Globetrotter del gusto. Nel 2018 crea il suo profilo Instagram @stefanokitchen - Collabora come Food Writer per magazines gastronomici e guide ristoranti in Italia ed all’estero. Oggi all'attivo conta più di 500 top restaurants recensiti nel mondo.

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Ristorazione, assegnati i Forchettiere Awards 2023: ecco i premiati

Al cocktail bar “Dome” l’appuntamento coi vincitori e i finalisti della terza edizione del premio gastronomico che ha coinvolto oltre … Altro

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Chef Michele Berlendis guida la proposta culinaria del Riva Kitchen a Firenze

Il Riva Kitchen è la nuova offerta gastronomica del Riva Lofts, struttura ricettiva fiorentina, progettata e realizzata dal noto architetto … Altro

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City Sugar Lab, laboratorio di pasticceria home made per il tuo dolce d’autore

Non tutti sanno che nel cuore di Pistoia esiste un laboratorio di pasticceria artigianale. Sì hai capito bene, artigianale. Un … Altro

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Il dinner d’élite di Querciamatta

In occasione di un press dinner ho conosciuto questa bella realtà con sede a Monsummano Terme, nei pressi del campo … Altro

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Il Panettone, tradizione, creatività ed innovazione

Ebbene sì, il panettone continua a essere protagonista sulle nostre tavole durante le feste. Il valore economico del panettone nel … Altro

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Floressence Tuscan Dry Gin celebra il Natale a The Social Hub Florence

Arriva Natale e non poteva mancare l’occasione per celebrare l’arrivo delle Feste con un esclusivoevento presso The Social Hub Florence. … Altro

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Scontrino da oltre 161mila Euro da Nusr-Et ad Abu Dahbi. Scopriamo perchè e vediamo chi è Salt Bae

In questi giorni la notizia dello scontrino da oltre 161mila Euro per una cena fatta da 14 persone ad Abu … Altro

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La storia di un biscotto dolce chiamato Amaretto

Ebbene sì, l’amaretto morbido, così come lo conosciamo oggi, vede la sua origine a Santa Croce sull’Arno, in provincia di … Altro

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Chef Marco Bernardo a La Magnolia del Byron

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