Conosco la Chef Eleonora Andriolo in una bella sera d’estate di qualche anno fa, nel mio dopo cena sulla bella…
Ristoranti
Chef Cristoforo Trapani – Cielo stellato tra Campania e Toscana
Ho avuto l’occasione di poter intervistare l’amico e Chef Cristoforo Trapani che ha gentilmente accettato una mia richiesta d’intervista in…
Chef Gioacchino Pontrelli – Semplicità stellata – Parla l’Executive Chef del Ristorante Lorenzo, Forte dei Marmi
Dopo anni di frequentazione del Ristorante Lorenzo, Forte dei Marmi, (1 Stella Michelin) ho avuto l’occasione di poter intervistare l’amico…
Marco Cahssai – The poet Chef
I met Chef Marco Cahssai in March 2019 in occasion of a gastronomic event in Montecatini Terme. Very kind and…
La Peca, Lonigo (2 Stelle Michelin) -Un viaggio nell’esplosione del gusto: una continua innovazione che parte da una salda tradizione.
Ristoratori da anni, i Fratelli Portinari, 2 Stelle Michelin, vengono da esperienze internazionali nel mondo della ristorazione ma è proprio…
Bistrot, Forte dei Marmi (1 stella Michelin) – Indovina chi viene a cena
Splendida cena in ambiente elegante e raffinato. Servizio di sala buono e preciso, attento alle varie richieste della clientela. Innovazione…
