Alessandro Ferrarini lascia il Franco Mare (dove ha preso 1 stella Michelin) ed approda allo Sciabola, rimanendo a Forte dei Marmi
Anche se la voce tra gli addetti ai lavori si era sparsa da mesi, oramai è ufficiale. Alessandro Ferrarini, di Varese, classe ‘83 è il nuovo Executive chef del ristorante Sciabola, all’interno dell’hotel St. Mauritius a Forte dei Marmi. Lasciato il timone della cucina del ristorante Franco Mare, unico stellato di Marina di Pietrasanta, Ferrarini […]
Locale: Caponnetto-Antonelli
E’ passato quasi un anno da quando siamo tornati all’interno del Palazzo Concini, un magnifico edificio del 1200, a due passi da Santa Croce e Piazza della Signoria, in occasione dell’ultimo evento fiorentino di Food Fellas, un ciclo di appuntamenti in collaborazione con Acqua Panna, S. Pellegrino, Perrier e Bibite Sanpellegrino: un’iniziativa che ha lo scopo di promuovere la creatività […]
Quinta edizione di Champagne per tutti
Save the date: 22 e 23 Aprile 2023, Montecatini Terme, stabilimento Termale Tettuccio. Nell’occasione piccoli vignerons presenti all’evento vi faranno degustare i loro prodotti. Si tratta di piccole produzioni di aziende a carattere familiare che producono poche bottiglie e di grande qualità. Sono pronti a darsi battaglia a suon di bollicine per farvi vivere una […]
Il Parco di Villa Grey – L’espressione di cucina dello chef Roberto Monopoli
Il ristorante Il Parco di Villa Grey, 1 Stella Michelin, si trova all’interno dell’Hotel Villa Grey, antica dimora del 900, a Forte dei Marmi.Per accedere al ristorante si passa per la reception, dove si viene accolti dal personale ed accompagnati in sala. La location é molto elegante: tavoli rotondi con una mise en place dai […]
Champagne Per Tutti 2021
A Montecatini Terme, nei locali delle Terme Tettuccio (decretato a Luglio 2021 Patrimonio Mondiale dell’Unesco), lo scorso 02 e 03 Ottobre 2021 si é tenuta la terza edizione della manifestazione “Champagne per Tutti“.La challenge degli organizzatori é quello di portare a conoscenza del pubblico presente, piccoli produttori di qualità non molto conosciuti nel nostro Paese. […]
