Ebbene sì, il panettone continua a essere protagonista sulle nostre tavole durante le feste. Il valore economico del panettone nel … Altro
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Le 385 stelle Michelin che splendono in Italia
Assegnando un totale di 385 stelle la Guida Michelin 2023 raggiunge un nuovo record in Italia, confermando l’alta qualità della … Altro
Lux Lucis e Chef Valentino Cassanelli: rigore, creatività ed emozione
Il ristorante, premiato con 1 Stella Michelin nel 2017, si trova sul rooftop dell’Hotel Principe a Forte dei Marmi.Si sale … Altro
Andrea Berton: non il solito brodo
Andrea Berton, friulano di nascita e milanese d’adozione, allievo di Marchesi, vanta un illustre passato nelle più importanti cucine d’Europa. … Altro
ConFusion, il Boutique Restaurant di Chef Italo Bassi a Porto Cervo
Il ConFusion, elegante ristorante, nel cuore della Porto Cervo dello shopping, vede riconfermata la stella Michelin per il quarto anno … Altro
Sissi – Semplicità ed accoglienza stellata a Merano
Leggenda narra che la Principessa Sissi venisse a Merano a fare le terme e da qui molti personaggi noti dell’epoca … Altro
La Bottega del Buon Caffé – 1 Stella Michelin al di là d’Arno
Nella parte di Firenze che dai fiorentini viene definita “al dilà d’Arno”, si trova La Bottega del Buon Caffè. In … Altro
Chef Gioacchino Pontrelli – Semplicità stellata – Parla l’Executive Chef del Ristorante Lorenzo, Forte dei Marmi
Dopo anni di frequentazione del Ristorante Lorenzo, Forte dei Marmi, (1 Stella Michelin) ho avuto l’occasione di poter intervistare l’amico … Altro
Marco Cahssai – Lo Chef poeta
Ho conosciuto Chef Marco Cahssai a Marzo 2019 in occasione di una manifestazione gastronomica tenutasi a Montecatini Terme. Gentilissimo e … Altro
La Peca, Lonigo (2 Stelle Michelin) -Un viaggio nell’esplosione del gusto
Ristoratori da anni, i Fratelli Portinari, 2 Stelle Michelin, vengono da esperienze internazionali nel mondo della ristorazione ma è proprio … Altro
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