Perchè Vinitaly è Vinitaly! 2023
Diciamoci la verità, il Vinitaly è oramai come San Remo: tutti lo snobbano, ma tutti lo guardano. O meglio, al Vinitaly ci vanno.La kermesse del Vino in Italia sta perdendo appeal nei confronti delle altre manifestazioni internazionali di settore in Europa, tra tutte il Pro Wein che ha luogo a Duesseldorf. Uno dei motivi di […]
La stella Michelin torna a brillare su Vito Mollica allo Chic Nonna Firenze
Il nuovo ristorante stellato di Firenze, Chic Nonna di Vito Mollica, si trova all’interno del Palazzo Portinari Salviati, in pieno centro. Proprio in quella che è stata casa natale di Beatrice (la musa ispiratrice di Dante) e poi residenza di Cosimo I de’ Medici, la cui statua é al centro della corte del palazzo nella […]
Italian Chef Charity Night 2022
Il 07 Settembre 2022 alle ore 20:30 torna l’evento benefico “Italian Chef Charity Night” al Forte Belvedere a Firenze. Si tratta della sesta edizione dell’evento che mette insieme i piatti firmati da 16 chef toscani. Il ricavato della serata sarà destinato alle popolazioni colpite dalla guerra in Ucraina. La rete di solidarietà degli Chef fiorentini […]
Salotto del Vino e del Verde 2022
Al via la 12° edizione del Salotto del Vino e del Verde: 8 serate, 8 prodotti gastronomici di nicchia, 8 Chef del territorio per 8 menù diversi ai quali abbinare i vini delle aziende di Montecarlo. Proprio come per la Festa del Vino, anche il Salotto del Vino e del Verde, definito come “l’angolo elegante” […]
Lux Lucis e Chef Valentino Cassanelli: rigore, creatività ed emozione
Il ristorante, premiato con 1 Stella Michelin nel 2017, si trova sul rooftop dell’Hotel Principe a Forte dei Marmi.Si sale al ristorante arrivando dalla hall dell’hotel 5 stelle lusso tramite un ascensore. Una volta aperte le porte siamo catapultati in bellissimo open space laddove inizialmente é l’American Bar a farla da padrone.Addentrandosi verso la sala […]
